রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে যা খাবেন
সম্প্রতি, ঋতু পরিবর্তন এবং স্বাস্থ্য সচেতনতা বৃদ্ধির সাথে, কীভাবে ডায়েটের মাধ্যমে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো যায় তা ইন্টারনেট জুড়ে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। আপনাকে ব্যবহারিক দিকনির্দেশনা দেওয়ার জন্য স্ট্রাকচার্ড ডেটার সাথে একত্রিত গত 10 দিনের জনপ্রিয় আলোচনা এবং বৈজ্ঞানিক পরামর্শ নিচে দেওয়া হল।
1. জনপ্রিয় খাবারের তালিকা যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

| খাদ্য বিভাগ | খাদ্য প্রতিনিধিত্ব করে | মূল পুষ্টি | ফাংশন |
|---|---|---|---|
| উচ্চ প্রোটিন | ডিম, মাছ, চর্বিহীন মাংস | উচ্চ মানের প্রোটিন, দস্তা | অ্যান্টিবডি সংশ্লেষণ এবং মেরামতের টিস্যু প্রচার করুন |
| ভিটামিন সি | সাইট্রাস, কিউই, ব্রকলি | ভিটামিন সি | অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, শ্বেত রক্ত কণিকার কার্যকলাপ বাড়ায় |
| প্রোবায়োটিকস | দই, কিমচি, নাট্টো | প্রোবায়োটিকস | অন্ত্রের উদ্ভিদ নিয়ন্ত্রণ করে এবং ইমিউন বাধা উন্নত করে |
| অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট | ব্লুবেরি, লাল বাঁধাকপি, বাদাম | অ্যান্থোসায়ানিনস, ভিটামিন ই | বিনামূল্যে র্যাডিক্যাল ক্ষতি কমাতে |
| প্রদাহ বিরোধী | আদা, রসুন, হলুদ | কারকিউমিন, অ্যালিসিন | প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া বাধা দেয় |
2. সাম্প্রতিক গরম ইমিউন খাদ্য প্রবণতা
1."রেইনবো ডায়েট" ভাইরাল হয়: সোশ্যাল প্ল্যাটফর্মগুলি আরও বিস্তৃত পুষ্টির জন্য প্রতিদিন 5 রঙের ফল এবং সবজি (যেমন লাল টমেটো, সবুজ পালং শাক, বেগুনি বেগুন) খাওয়ার পরামর্শ দেয়৷
2.গাঁজনযুক্ত খাবার জনপ্রিয়: বিশেষজ্ঞরা উল্লেখ করেছেন যে কিমচি এবং কম্বুচা এর মতো গাঁজনযুক্ত খাবারগুলি অন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়া বাড়াতে পারে এবং সম্পর্কিত বিষয়গুলি 10 মিলিয়নেরও বেশি লোক পড়েছে।
3."সুপারফুড" বিতর্ক: চিয়া বীজ, কালে, ইত্যাদি কি সত্যিই অনাক্রম্যতা উন্নত করতে পারে? জনপ্রিয় বিজ্ঞান ব্লগাররা যুক্তিসঙ্গত মিলের পরামর্শ দেন এবং অতিরিক্ত বিপণন এড়ান।
3. বৈজ্ঞানিক মিলের পরামর্শ
| দৃশ্য | প্রস্তাবিত সমন্বয় | কার্যকারিতা |
|---|---|---|
| প্রাতঃরাশ | ডিম + পুরো গমের রুটি + কিউই ফল | প্রোটিন + খাদ্যতালিকাগত ফাইবার + ভিটামিন সি |
| দুপুরের খাবার | সালমন + ব্রাউন রাইস + ব্রকলি | ওমেগা-৩+ভিটামিন ডি+অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট |
| রাতের খাবার | চিকেন ব্রেস্ট + বেগুনি বাঁধাকপি সালাদ + দই | কম চর্বিযুক্ত প্রোটিন + প্রোবায়োটিক + অ্যান্থোসায়ানিন |
4. ভুল বোঝাবুঝি এড়াতে হবে
1.একটি একক পুষ্টির অত্যধিক সম্পূরক: ভিটামিন সি-এর একটি বড় ডোজ যদি ডায়রিয়ার কারণ হতে পারে, তবে তা প্রথমে খাবার থেকে নেওয়া উচিত।
2.রান্নার পদ্ধতি উপেক্ষা করুন: উচ্চ তাপমাত্রায় ভাজা ফল ও সবজির পুষ্টি নষ্ট করবে। এগুলিকে বাষ্প বা ঠান্ডা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
3.অন্ধভাবে "ইন্টারনেট সেলিব্রিটি রেসিপি" প্রবণতা অনুসরণ করুন: কিছু রেসিপি ভারসাম্য অভাব এবং ব্যক্তিগত শরীরের উপর ভিত্তি করে সমন্বয় করা প্রয়োজন.
5. বিশেষজ্ঞ পরামর্শ
চাইনিজ নিউট্রিশন সোসাইটি মনে করিয়ে দেয়: অনাক্রম্যতা উন্নত করার জন্য, আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য একটি বৈচিত্র্যময় ডায়েট মেনে চলতে হবে এবং প্রতিদিন কমপক্ষে 12 ধরনের খাবার এবং প্রতি সপ্তাহে 25 ধরনের খাবার খেতে হবে। বিশেষ গ্রুপ (যেমন গর্ভবতী মহিলা এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগের রোগীদের) একটি কাস্টমাইজড পরিকল্পনার জন্য একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।
নিয়মিত কাজ, বিশ্রাম এবং ব্যায়ামের সাথে উপরোক্ত খাবারের একটি যুক্তিসঙ্গত সংমিশ্রণের মাধ্যমে, আপনি কার্যকরভাবে আপনার শারীরিক সুস্থতা বাড়াতে পারেন এবং ঋতু পরিবর্তনের কারণে স্বাস্থ্যের চ্যালেঞ্জগুলি মোকাবেলা করতে পারেন।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন